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[[ナデシコ]]の艦内食堂の料理長で、コックを目指している[[テンカワ・アキト]]の師匠とも言える存在。
[[ナデシコ]]の艦内食堂の料理長で、コックを目指している[[テンカワ・アキト]]の師匠とも言える存在。
中華料理が基本だが、スペイン料理であるパエリアも作れるなど、艦内では世界中の料理を振舞う事が出来る（そのためか食堂には世界各地の調味料がすべて取り揃えてある）。これは、瀕死の兵隊が最期に食べたいといったパエリアを上手く作ることができなかったことが切っ掛け。
劇場版では「日々平穏」という飲食店を経営している。[[火星丼]]などナデシコ時代に培ったメニューも扱っており、そこそこ繁盛しているようである。終盤では[[メグミ・レイナード]]のライブでキーボードを演奏するという意外な特技を見せる。
劇場版では「日々平穏」という飲食店を経営している。[[火星丼]]などナデシコ時代に培ったメニューも扱っており、そこそこ繁盛しているようである。終盤では[[メグミ・レイナード]]のライブでキーボードを演奏するという意外な特技を見せる。